7 deliciosas recetas para aprovechar la dulzura del mango

Tacos de cerdo con chismol de mango maduro

Una fusión de sabores muy deliciosa. Si lo deseas puedes sustituir la carne de cerdo por carne de res o pollo.

+También: Receta del pan de banano 

¿Cómo prepararlos?

En un tazón mezclar 1 mango maduro cortado en cubos pequeños, 1 cebolla finamente picada, 3 cucharadas de cilantro fino picado y jugo de limón. Salpimentar y reservar. Luego, en una sartén con aceite vegetal sofreír 1 libra de carne para asar de cerdo durante 10 minutos y a fuego lento. Al final, calentar las tortillas en una plancha, armar los tacos con la carne y encima el chismol de mango maduro.

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