10. Guacamole con chicharrón
¿Cómo hacer?
Necesitarás ¼ de cebolla blanca, ½ chile verde, 1 diente de ajo, ½ chile jalapeño rojo, 3 aguacates, el jugo de 2 limones, 1 cucharada de aceite de oliva, ¼ libra de chicharrón de cerdo y 1 pizca de pimienta.
Para hacer deberas picar muy finamente la cebolla, chile verde, ajo, chile jalapeño, mezclar todo en un tazón y reservar. En otro bol y con ayuda de un tenedor deshacer los aguacates. Agregar la mezcla de vegetales, verter el jugo de limón y aceite de oliva. Añadir el chicharrón de cerdo y mezclar bien. Agregar la pimienta y servir.
+También: Tacos de tortilla fritos con guacamole
También te puede interesar
Macarrones con queso y salsa blanca Complementos
Por Chef Carlos Espinal 
Casabe con ajo Bocadillos, Complementos
Por Chef Carlos Espinal 
Rollos de pizza con jamón y queso Snacks
Por Embutidos Delicia 
