5- Sopa de gallina india
Una buena sopa de gallina india con arroz blanco.
La sopa de gallina india es un delicioso caldo típico. Las sopas forman parte de la cocina tradicional de muchas culturas, pero en Honduras una de las más consumidas es la de gallina india, o en otros casos la de pollo. Y es que esta sopa «levanta muertos» es una bomba de sabor y nutrientes.
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En algunas zonas del país también se prepara la sopa de gallina en arroz de maíz, una variante de la sopa común y que se caracteriza por llevar maíz quebrado.
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