7- Yuca con chicharrón
La yuca con chicharrón es un platillo bastante sencillo de preparar, y es el consentido por muchos, con un toque de encurtido o chismol. Es una verdadera delicia, un platillo autóctono en donde emerge una diversidad de texturas y sabores.
+ Te recomendamos ver: Yuca con chicharrón
En Olancho se disfruta con yuca cocida y chicharrón de carne, mientras que en la Zona Norte del país se come también con chicharrón de garra, caldo de patas de pollo y encurtido