La nieve tropical es un helado artesanal que se consume en época de verano en Honduras, debido a las altas temperaturas de calor. Cuando el calor azota, no hay nada mejor que consumir una deliciosa nieve acompañada de frutas tropicales y bañada con leche condensada.
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Video: Nieve Tropical
A la nieve tropical se le suele llamar de diferentes maneras dependiendo la región donde uno se encuentre se suele conocer por: Granizado, nieve, raspado y el más común minuta. Este es un refrigerio compuesto de hielo troceado o rallado con jarabes de diferentes sabores y se suele decorar con frutos frescos, leche condensada, chocolate pero eso depende de la elección del cliente.
Generalmente quienes suelen vender la nieve o minuta son los vendedores ambulantes, los cuales llevan un bloque de hielo dentro de una hielera para evitar que se derrita. Su preparación es bastante sencilla; el vendedor utiliza una máquina manual para raspar el hielo, pero si en casa no tienes este utensilio puedes hacer uso de un rallador de cocina o un cepillo de hierro para obtener el granizado.
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Una vez que obtengas el granizado; lo colocas en un recipiente y añades las frutas frescas que tienes cortadas en julianas o cuadritos, añades el jarabe del sabor que tu prefieras y finalizas con un toque de leche condensada anímate y prueba esta receta para los favoritos de la casa grandes y chicos quedaran encantados.
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