Descripción de la receta
En esta receta de alitas con tocino al grill, aprovechamos el delicioso perfil de sabor del tocino para realzar las alitas. Al cocinarlas a la parrilla, la carne del pollo se mantiene suave y jugosa, mientras que el tocino se vuelve crujiente y dorado. ¡Una combinación perfecta que hará que cada bocado sea una experiencia deliciosa!
+Te recomendamos: 5 recetas de alitas de pollo al grill
La textura de estas alitas es jugosa y crocante por fuera.
Alitas con tocino al grill, un platillo versátil
Las alitas de pollo son versátiles y se pueden disfrutar tanto como aperitivo como plato principal, acompañados de lo que más te guste. Son perfectas con papas fritas o al horno, y los vegetales crudos o salteados también son excelentes opciones para complementar el plato. Además, puedes realzar su sabor con una salsa de tu elección, como un aderezo ranchero, queso azul o mostaza con miel. ¡Las posibilidades son infinitas y cada combinación promete ser deliciosa!
Son ideales para cualquier evento, ya que su versatilidad y sabor las convierten en un platillo muy apreciado. Ya sea en una fiesta de cumpleaños, una reunión informal con amigos, un día de juego o incluso en una cena familiar, las alitas siempre son bien recibidas.
+Te puede interesar: Aderezos livianos y sabrosos
Ingredientes
- 12 alitas de pollo
- 1 cucharada de paprika
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de chile en hojuelas
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 paquete tocino
Paso a paso
- Mezclar los ingredientes secos con las alitas y mover muy bien, dejar en la nevera por 1 hora.
- Envolver las alitas con el tocino y asegurarlo con un palillo, precalentar el grill y colocar papel aluminio en las rejillas, si no se cuenta con una plancha, poner las alitas y cubrir durante 15 minutos a fuego indirecto, destapar y voltear volver a tapar por 6 minutos y servir.
También te puede interesar
Pie de mango Postres
Por Chef Carlos Espinal 
Pechugas de pollo al yogur Almuerzos, Cenas
Por Chef Carlos Espinal 
Dip de espinaca y alcachofas Bocadillos, Entradas, Snacks
Por Chef Laura Morales 
