Nachos de yuca y malanga con chismol

Descripción de la receta

Si te aburre los clásicos nachos, es momento de darle un giro de sabor junto a Buen Provecho y el chef Carlos Espinal. En esta ocasión la apuesta es unos nachos de yuca y malanga con chismol, y la clave está en cambiar las chips de tortilla por unas de yuca y malanga, y así resaltar más el sabor catracho con ingredientes tradicionales. Además, el chef nos da un secreto para un chismol con un sabor un poco diferente ¡Te va encantar!

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Disfruta de esta deliciosa y saludable versión de nachos, sustituyendo las tortillas de maíz fritas 

Nachos de yuca y malanga con chismol

El resultado es verdaderamente espectacular, la receta es sencilla pero los nachos son irresistiblemente crujientes y el ingrediente incorporado en el chismol es la mandarina. Dándole así un giro frutal al tradicional sabor mexicano.

Una de las razones por las que amamos esta receta es que, además de ser deliciosa, es súper económica. Te sorprenderá lo fácil y rápido que puedes prepararla. Además, es liviana, por lo que no te dejará con sensación de pesadez. Es perfecta para un lunes sin carne, como entrada o aperitivo, o simplemente para satisfacer antojos. Estos nachos de yuca y malanga con chismol son ideales incluso para disfrutar en la cena.

¡Secreto del chef!

Si se hacen las chips bien delgadas quedan bastante crujientes, pero si se dejan un poco gruesas dan una doble textura.

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