La gastronomía garífuna: un viaje por sus platillos más representativos

2. La machuca

Es una simple y sencilla receta que acompaña como «bastimento» a las comidas, sus ingredientes se componen de sencillos elementos como el plátano verde, plátano maduro y sal. Así mismo, estos se ponen ablandar y luego se «machucan» lo cual genera este tipo de masa que es tan rica al paladar.

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