2. Dedos de Bruja
Estos aterradores dedos de bruja son unas galletas crujientes con un toque divertido para Halloween.
Ingredientes:
– 1 taza de mantequilla (a temperatura ambiente)
– 1 taza de azúcar glass
– 2 1/2 tazas de harina
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– 1 huevo
– Almendras enteras (para las uñas)
– Mermelada de fresa (para decorar)
Preparación:
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Batir la mantequilla con el azúcar glass hasta obtener una mezcla suave.
3. Añadir el huevo y el extracto de vainilla, mezclando bien.
4. Incorporar la harina poco a poco, formando una masa.
5. Tomar porciones de masa y formar tiras alargadas simulando los dedos. Hacer marcas en las «articulaciones» con un cuchillo.
6. Colocar una almendra en un extremo de cada dedo para simular las uñas.
7. Hornear durante 10-12 minutos o hasta que estén dorados.
8. Una vez fríos, decorar con mermelada de fresa en la base de la almendra para un efecto sangriento.
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