Los mercados son una excelente opción para descubrir las interioridades de una ciudad y consumir la comida representativa de la región, ya que en los mercados se conocen los diferentes sabores, olores, colores, tradiciones y costumbres que nos representan.
Adentrarse a ese mundo es sinónimo de calidez humana, ya que las personas que atienden se caracterizan por ser serviciales y amables al momento de ofrecer sus productos y delicias gastronómicas.
Así que decidimos darnos una pasadita por unos de los mercados más icónicos de Tegucigalpa, conocido como “La Feria del Agricultor y el Artesano” y degustamos las comidas y bebidas más famosas del lugar. Si visitas este mercado no te puedes perder cualquiera de las siguientes delicias culinarias que ofrecen.
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1- Las carnitas asadas
El olor a carne asada de inmediato despierta las papilas gustativas, mientras que el humo y el murmullo de las personas que estaban haciendo fila para comprar estas delicias resaltan la vivacidad y alegría de quienes preparan estas comidas.
Y en efecto esa alegría se transmite al riquísimo plato típico de carne asada. Este platillo está compuesto por carne de cerdo, res o chorizo. Y de complementos se sirve con los respectivos frijoles fritos, cuajada, repollo y una ensalada de pepinos y cebollita de muerte, todo acompañado por las tradicionales tortillas de maíz.
Además este platillo, lo puedes armar a tu gusto y con el tipo de carne que más te apetezca en el momento.
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