Descripción de la receta
Los quequitos son muy populares en nuestro país, ya que a los hondureños nos encanta degustar el café con pan. Es normal encontrarlos en pulperías, mercaditos, supermercados, pues están al alcance de nuestras manos.
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Estos sabrosos panes son muy parecidos a los cupcakes, con la diferencia que los quequitos no traen relleno ni cobertura, pero no tienen nada que envidiarle ya que son irresistiblemente suaves, esponjosos y con un toque de vainilla exquisito.
Si deseas aprender a preparar quequitos a continuación te dejamos la fácil receta.
Ingredientes
- ½ barra de margarina
- 2 tazas de azúcar
- 1 cucharadita de vainilla
- 5 huevos
- 1 libra de harina
- 1 cucharadita de polvo para hornear
Paso a paso
- Precalentar el horno a 350°F, cremar la margarina, azúcar, agregar los 5 huevos batidos, añadir la vainilla.
- Cernir la harina con el polvo de hornear y revolver con la primera mezcla.
- Engrasar el molde, poner el papel y echar una cucharada grande de la masa a cada papel, hornear por 15 minutos y servir.
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