4. Lechuga hoja de roble
Puedes diferenciar fácilmente la hoja de roble por su color: un morado oscuro que tira a marrón. Además, procede de la achicoria y no de las lechugas saturas como las demás variedades. Sus hojas son sabrosas al ser más dulce que las demás. Por lo que se suele recomendar que se combine con quesos o frutas como lo son las manzanas, que hacen un complemento perfecto.
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