Las nueces: un auténtico tesoro nutricional al alcance de todos

Las nueces son ese pequeño tesoro natural que cabe en la palma de la mano, las cuales han sido consideradas durante mucho tiempo como un superalimento debido a sus numerosos beneficios para la salud y por su inigualable sabor. A continuación, exploraremos algunos de los beneficios más destacados de consumir nueces regularmente.

Conocidas científicamente como Juglans regia, sus orígenes vienen de Asia, pero se cultivan en muchas partes del mundo, incluyendo América del Norte y Europa. Estos frutos secos se han convertido en un ingrediente esencial en la cocina, desde ensaladas hasta postres, debido a su sabor y textura únicas.

+Ver más: La linaza: los secretos de sus usos y beneficios para tu salud

Las nueces una semilla con grandes propiedades.

Las nueces y sus beneficios

Nutrientes esenciales: las nueces son una excelente fuente de nutrientes esenciales que incluyen proteínas, fibra, grasas saludables, vitaminas y minerales. Contiene ácidos grasos como el omega 3, vitamina E, magnesio, fósforo y antioxidantes que son cruciales para mantener un cuerpo sano.

Promueven la salud cardiovascular: conocidas por su capacidad para mejorar la salud del corazón. Sus ácidos grasos omega 3 pueden reducir los niveles de colesterol para ayudar a mantener los vasos sanguíneos flexibles, lo que disminuye el riesgo de enfermedades cardíacas.

Control de peso: contrario a lo que se podría pensar, el consumo moderado de nueces puede ser beneficioso para ayudar con el control de peso. Esto se debe a que la fibra y las grasas saludables en las nueces pueden ayudar a mantener la sensación de saciedad, lo que puede llevar a una reducción en la ingesta total de alimentos.

+Elabora esta receta: Muffins de canela y nuez

Propiedades antioxidantes: Las nueces son ricas en antioxidantes, como la vitamina E y los polifenoles, que ayudan a combatir el estrés oxidativo y reducir la inflamación en el cuerpo, lo que contribuye a la prevención de enfermedades crónicas.

Fortalece el sistema inmunológico: Los nutrientes presentes en las nueces, como el zinc y la vitamina E, pueden fortalecer el sistema inmunológico y ayudar al cuerpo a combatir infecciones.

A pesar de sus numerosos beneficios para la salud, es importante recordar que las nueces son calóricas, por lo que se deben consumir con moderación. Por otra parte, su versatilidad y su enorme aporte a la salud es única, aprende de que maneras consumirla y sácale el máximo a este producto.

+Mira más: Cinco semillas saludables para disfrutar como snack durante el día