4. Pupusas de arroz
Para elaborar esta deliciosa receta de pupusas de arroz necesitarás harina de arroz, agua, manteca vegetal, sal y pimienta al gusto. Y en esta ocasión para su relleno utilizamos quesillo y chicharrón.Hay innumerables formas de acompañar las pupusas, puedes crear tu favorita y experimentar con los ingredientes favoritos de tu familia.
¿Cómo hacerlas?
Mezclar en un tazón poco a poco el agua con la harina, manteca, sal y pimienta hasta formar una masa y reservar por unos 10 minutos.Mezclar bien el quesillo y el chicharrón. Formar 3 discos pequeños con la masa y colocar en el centro un poco de la mezcla del quesillo y formar bolitas, aplanarlas hasta formar discos medianos.Precalentar una plancha a fuego fuerte y colocar un poco de aceite vegetal y colocar las pupusas, voltear cada 2 minutos o hasta que estén doradas por ambos lados y luego servir como desees.
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