Dieta keto: conoce 5 recetas fáciles y rápidas para disfrutar

Hamburguesas envueltas en tocino

Una reinterpretación deliciosa y baja en carbohidratos de las hamburguesas clásicas.

Ingredientes:

• 500 g de carne molida de res (preferiblemente 80/20)
• 4 rebanadas de tocino ahumado
• 1 cebolla pequeña, picada finamente
• 1 huevo grande
• Sal y pimienta negra molida al gusto

Preparación:

• Precalienta el horno a 180°C.
• En un recipiente, mezcla la carne molida, la cebolla, el huevo, la sal y la pimienta.
• Forma 4 hamburguesas de tamaño mediano y compacto.
• Envuelve cada hamburguesa con una rebanada de tocino, asegurándote de que los bordes queden bien sellados.
• Coloca las hamburguesas en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio.
• Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que la carne esté bien cocida y el tocino dorado y crujiente.

+Ve esta receta: Hamburguesa con aros de cebolla en tempura 

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