Descubre la Increíble Versatilidad de los Licores en la Cocina

3. La cerveza

La cerveza es un aliado perfecto dentro de la cocina, este ayuda al marinado de las carnes, dándole una suavidad ya que sus componentes ablandan la carne. Tanto así, que hace que conserve todo el sabor de los jugos que desprenden estas proteínas.

Es ideal para hacer salsas, saltear mariscos en cerveza eleva su gusto a otro nivel, cabe mencionar que muchas veces ocupa de acompañamientos como hierbas, cebolla o condimentos para dejar un gusto y sabor más definidos. Cabe mencionar que podemos utilizar cerveza clara u oscura.

+Ver más: ¿Cómo usar la cerveza como ingrediente especial en la cocina?

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