2. Enfrijoladas
Licuar 3 tazas de frijoles cocidos con 1taza de agua. Verter esta salsa en una cacerola a fuego medio y sazonar con cucharadita de comino y sal. Dejar calentar y tapar. La consistencia no debe ser muy espesa, si necesita un poco más de agua, agregarla. Rellenar 8 tortillas con quesillo, doblar a la mitad y freír, servir bañadas con la salsa de frijoles, mantequilla crema, queso y encurtido.
Mira: 14 recetas de bocadillos ideales para compartir en familia o con amigos
Dar clic en siguiente para ver fotogalería:
También te puede interesar
Sopa de huesos de ave
Por Chef Lisandro Calderón 
Enchiladas de chorizo con chismol de melón Almuerzos
Por Chef Lisandro Calderón 
Ensalada frutal con miel Desayunos, Postres, Snacks
Por Buen Provecho 
