La conservación de las frutas puede definirse como el conjunto de consejos que debes de seguir, para prolongar la vida útil de estos alimentos. Manteniendo en el mayor grado posible sus atributos de calidad, incluyendo color, textura, sabor y especialmente valor nutritivo.

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Las frutas y verduras son alimentos realmente necesarios en la cocina, aprende a mantenerlos frescos por mucho tiempo.

Las frutas son deliciosas cuando están frescas y radiantes, lo malo es que con el tiempo su aspecto decae y con él, nuestras ganas de comerlas. En muchos casos terminas tirándolas a la basura, porque se descomponen muy rápido. Por eso Buen Provecho te facilita una serie de tips para que tus frutas no se estropeen y se conserven con en las mejores condiciones posibles.

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