4. No desmoldes cuando esté caliente
Utiliza la técnica de dejarlo reposar, si bien sabemos, si retiramos nuestro postre estando caliente, puede ocasionar un caos. Se puede abrir y echar a perder lo que prepararnos, mejor saca las rebanadas cuando se pueda enfriar. En cuanto al material puedes utilizar dos opciones ya sea de metal o vidrio.
+Además: Pasta de chocolate en salsa de frambuesas y vinagre balsámico