2- Lima
Este alimento es uno de los más ácidos. De su masa, el 8% es ácido cítrico. Además, es rico en vitaminas B6, ácido fólico, vitamina C, calcio, hierro, entre otros. Entre sus grandes propiedades se incluyen la pérdida de peso , el cuidado de la piel, mejora la digestión, alivia la constipación, cuida de los ojos, es un efectivo tratamiento para el escorbuto, úlcera péptica y trastornos respiratorios.
La lima se consume en todo el mundo en forma de helado, bebida fría o caliente, también se usa en cócteles.
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