Conoce los beneficios que ofrece el limón para mejorar tu salud

8. Aumenta la absorción de hierro

Si no aportas el hierro necesario a tu cuerpo se convertirá en deficiencia nutricional y es una de las más comunes hoy en día, que puede conducir a la anemia.

+Mira: Ensalada de espinaca, uvas y alcachofas

Por ello, debes de hacer inclusión de alimentos ricos en vitamina C y ricos en hierro. Al mismo tiempo que maximizan la capacidad del cuerpo para absorber el hierro. Una idea de mezclar los dos nutrientes es usar el limón en tus ensaladas, ya sea en espinaca, lechuga o  garbanzos, son ricos en hierro.

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