8. Aumenta la absorción de hierro

Si no aportas el hierro necesario a tu cuerpo se convertirá en deficiencia nutricional y es una de las más comunes hoy en día, que puede conducir a la anemia.

+Mira: Ensalada de espinaca, uvas y alcachofas

Por ello, debes de hacer inclusión de alimentos ricos en vitamina C y ricos en hierro. Al mismo tiempo que maximizan la capacidad del cuerpo para absorber el hierro. Una idea de mezclar los dos nutrientes es usar el limón en tus ensaladas, ya sea en espinaca, lechuga o  garbanzos, son ricos en hierro.

Mira foto galería a dar siguiente:

VER  Conoce cuál es la mejor lechuga y los pasos para mantener su frescor

También te puede interesar

25 min. 2 porciones

Croqueta de chorizo y papa Bocadillos, Complementos

Por Chef Carlos Espinal
30 min. 10 porciones

Totopostes Postres

Por Chef Laura Morales
5 h 4 porciones

Copa de crema con limón Postres

Por chef Neidi Delgado