Cheesecake de galletas Oreo
El cheesecake de galletas Oreo es una increíble propuesta para impresionar a tu familia en casa de una manera fácil y rápida. Su cremosidad y su delicioso pero sutil sabor a galletas Oreo hacen de este postre una experiencia increíble para las personas que lo prueben. El cheesecake es originario de Europa y ha recorrido el mundo por su maravilloso sabor y por la simplicidad de los ingredientes.
¿Cómo hacerlo?
Separar el relleno de las 14 galletas y reservar. Moler las galletas sin relleno. Derretir la mantequilla e incorporar a las galletas molidas. En un molde desmontable o para pay, extender la mezcla de galletas con mantequilla por todo el molde y aplanar.
Disolver la grenetina en el agua fría y reservar. Licuar el resto de los ingredientes (leche condensada, jugo de limón, queso crema, crema dulce, leche, vainilla) e incluir el relleno de las galletas. Calentar la mezcla de grenetina y agua en el microondas por 25 segundos a máxima potencia.
Agregar dos cucharadas de la mezcla cremosa a la grenetina, incorporar completamente para después licuar ambas mezclas. Una vez licuado vaciar al molde y refrigerar por lo menos por 2 horas. Decorar con más galletas molidas y servir.
+Puedes ver: Cheesecake de mango
Dar clic en siguiente para ver fotogaleria:
También te puede interesar
Quesadillas de vegetales Almuerzos, Cenas, Entradas
Por Chef Carlos Espinal 
Fettuccini con salsa de mariscos Almuerzos, Cenas
Por Chef Lucas Moreno 
Pollo al curry con coco Almuerzos, Cenas
Por Chef José Raúl Peralta 
