8. Hojas del limón
Aunque parezca extraño, sus hojas también son utilizadas en nuestra gastronomía, ya que con ellas podemos realzar es sabor de algunos guisos, como por ejemplo el pollo al limón. Basta con añadir unas hojas al sofrito de nuestros guisos para que adquiera un sabor muy peculiar y agradable a nuestro paladar. Igualmente se puede incluir en algunos tés.