Cómo cocinar como un chef profesional: Tips y consejos prácticos

6. Usa hierbas frescas en el momento adecuado

Para elevar el sabor de tus platillos, utiliza hierbas frescas como albahaca, cilantro o perejil al final de la cocción. Las hierbas frescas liberan sus aceites esenciales y aportan frescura al plato, pero si las cocinas por mucho tiempo, pueden perder su sabor y color. Agregar las hierbas justo antes de servir es una técnica que los chefs profesionales aplican para resaltar los sabores y dar un toque final atractivo.

Tip adicional: Si vas a utilizar hierbas secas, agrégalas al principio de la cocción para que liberen todo su sabor.

+Mira: 5 hierbas esenciales en la cocina para agregar sabor a la comida

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