Escoge una base
Cuando se trata de hacer un smoothie, pueden ser tan creativos como quieran, sin embargo, hay algunas cosas que se deben evitar en los smoothies si su propósito es bajar de peso (lácteos, carbohidratos, polvos de proteína, azúcar, demasiado endulzante, mucha fruta).
Para preparar un smoothie y no fallar en el intento, debes tener claro el sabor que deseas, si es un sabor frutal, bebida verde o saludable. Partiendo de esto puedes optar por los diferentes ingredientes para obtener el resultado deseado.
Una de las mejores bases para los smoothies, tanto nutricionalmente como en cuanto a su sabor, es el yogur natural bajo en grasa. Contribuye a añadir un sabor fuerte al smoothie sin añadir azúcar o edulcorantes. Además, el yogur, la leche de soja y la leche de vaca son muy ricos en proteínas.
Hay que evitar el uso de jugo de frutas como base, sobre todo cuando el smoothie ya contiene fruta… ¡la carga de azúcar podría dispararse!
+También: Batido verde
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