3. Duraznos asados con requesón
Para que tu comida esté completa, nunca debe faltar un delicioso postre, y mucho mejor si lo puedes preparar con facilidad y en poco tiempo. Esta es la ventaja de preparar duraznos asados con un delicioso requesón, o como también le llaman en América del Sur, queso ricota.
¿Cómo hacerlo?
Partir por mitad los duraznos y quitarla semilla. En una plancha agregar el aceite de oliva, calentar y colocar los duraznos; dar vuelta hasta que estén dorados por ambos lados. Retirar del fuego y dejar enfriar. Agregar encima el requesón y decorar con hojas de menta picadas. Servir.
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