Regula el azúcar en sangre
La pitahaya, principalmente la roja, posee propiedades antidiabéticas debido a que es rica en antioxidantes, como la betacianina, y fibras las cuales ayudan a disminuir la resistencia a la insulina y a regular el azúcar en la sangre, previniendo enfermedades como la diabetes y mejorando condiciones como la prediabetes.
Al ayudar a regular el azúcar en la sangre es importante evitar la ingesta de esta fruta en conjunto con las medicaciones para tratar la diabetes, pues podría causar una hipoglucemia.
+También: Ensalada de espinaca, uvas y alcachofas
Dar click en siguiente para ver fotogalería:
También te puede interesar
Tilapia en crema con zucchini asiático Almuerzos, Cenas
Por Chef Marbely Hernández 
Barquitos de aguacate Cenas, Desayunos
Por Chef Efraín Corea 
Mini cupcakes de canela Postres
Por Chef Carlos Espinal 
