Las comidas fritas no asegura una alimentación saludable pero si deliciosa, sin embargo puedes alimentarte mejor conservando un exquisito sabor, utilizando aceite de oliva. Este es rico un antioxidantes y posee vitaminas saludables, por lo que cambiar la mantequilla u otras grasas por el aceite de oliva es saludable para el corazón, podría añadir años de vida, según lo afirman algunos investigadores.

Las personas que consumen más de media cucharada de aceite de oliva al día son menos propensas a fallecer de enfermedad cardiaca, cáncer, enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer o enfermedad pulmonar. Cuando se les compara con las personas que consumen una cantidad más baja de esta grasa saludable,encuentra un nuevo estudio.

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