3. Bolitas de papa rellenas con queso
¿Tendrás una reunión con familia y amigos y tú debes llevar los bocadillos? En Buen Provecho hemos encontrado la receta perfecta, fácil y sabrosa para que tú puedas salir victoriosa. Para preparar esta receta solo necesitas; papas leche, pan molido, queso y harina.
El primer paso es lavar y pelar las papas para ponerlas a cocer hasta que estén suaves, luego retíralas y has un puré, agrega una pizca de sal y una cucharada de harina; también el pan molido y mezcla hasta obtener una masa. corta en cuadros pequeños el queso y haz bolitas con la masa para que puedas meter en ellas la cantidad de queso que tu desees; asegúrate de cerrar muy bien las bolitas y deja reposar.
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Para preparar el empanizado, en un bowl pon un huevo, una cucharada de leche y dos cucharadas de harina; debe quedar una consistencia espesa. Debes llenar el exterior de cada bolita y en un sarten con aceite caliente puedes freír hasta que tengan un color café claro. ¡Bien Hecho! ya tienes unos bocadillos deliciosos.
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