3-Brócoli
El brócoli es un alimento bien cargado de vitaminas y minerales. Contiene altos niveles de vitaminas A, C y E, además de antioxidantes y fibra. Es importante que lo comas crudo o cocido al vapor, pero que esté al dente, porque cuando lo cocinas mucho pierde casi todas sus propiedades.
Las ensaladas con brócoli son muy deliciosas, también lo puedes agregara a una sopa de verduras, o hacer un rico arroz.
+Siga leyendo: Tortitas de brócoli con queso
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