8. ¿Cuánto de cada cosa?

Si bien sabemos que las porciones son importantes, igual lo son las raciones. Manejarlas es sencillo: 3 a 4 raciones de pescado y mariscos, lo mismo de carne y huevo (3 o 4 raciones).  Para las legumbres maneja de 2 a 4 raciones por semana, y de frutas de 3 a 7 raciones. Los lácteos como la leche, queso y yogur serán suficientes de 2 a 4 raciones. De verduras y hortalizas puedes darle 2 raciones, si es posible más de dos. El pan, cereales, arroz, pasta, papas y cereales integrales de 4 a 6 raciones por semana.

+Hazle a tus hijos una: Ensalada fría de pasta, vegetales y queso

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