6 tipos de aceites que debes utilizar correctamente en tu cocina

6. Aceite de semillas de sésamo

Es un aceite de uso general, en otras palabras multipropósito. Con el puedes saltear, freír, cocinar, asar, rostizar entre otros. Está elaborado a base de semillas de sésamo o ajonjolí y es muy popular en las cocinas asiáticas como la china o la japonesa. 

Se almacena al igual que el resto de los aceites en un contenedor fresco, a temperatura ambiente. Lo mejor del aceite de sésamo es que tiene una buena cantidad de omega 6, zinc y minerales. Es poco utilizado en la cocina latinoamericanas pero eso no le quita sus usos y versatilidad. 

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