El aguacate es sin duda un ingrediente que amamos por su cremosidad y sabor tan particular. Disfrutarlo de diferentes maneras será tu especialidad, estas diferentes opciones de guacamole son una sensación. Desde el clásico guacamole hasta opciones picantes y con chicharrón ¡te va encantar!

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1- Guacamole clásico

Picar muy finamente ¼ de cebolla blanca, ½ chile verde, 1 diente de ajo, ½ chile jalapeño rojo, mezclarlo todo en un tazón y reservar. En otro tazón y con ayuda de un tenedor deshacer 3 aguacates, agregar la mezcla de vegetales, rociar con el jugo de 2 limones, 1 cucharada de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.

Tip: Mantener una semilla de aguacate dentro del guacamole te sirve para evitar que se oxide.

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