5 recetas preparadas en freidora de aire ideales para la cena

2. Pollo a la parmesana: un clásico italiano con un toque saludable

Ingredientes:

• 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (o muslos de pollo deshuesados)
• 1/2 taza de pan rallado integral (o pan rallado de avena o almendras)
• 1/4 taza de queso parmesano rallado (o queso pecorino romano o queso fresco rallado)
• 1 cucharadita de orégano seco (o albahaca seca, tomillo seco o una mezcla de hierbas italianas)
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo (o cebolla en polvo o paprika)
• Sal y pimienta al gusto (pimienta roja molida o hojuelas de chile para un toque picante)
• Salsa de tomate al gusto (salsa marinara casera, salsa de tomate fresca o salsa de tomate picante)

Preparación:

1. Precaliente la freidora de aire a 200°C.
2. En un recipiente, mezcle el pan rallado integral, el queso parmesano, el orégano, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
3. Cubra las pechugas de pollo con la mezcla de pan rallado, presionando ligeramente para que se adhiera.
4. Coloque las pechugas de pollo en la cesta de la freidora de aire.
5. Cocine durante 15-20 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y dorado.
6. Variación: Para una versión rellena, haga un corte en el costado de cada pechuga de pollo y rellénela con mozzarella fresca o ricotta.
7. Sirva el pollo caliente con salsa de tomate al gusto.
8. Consejo: Acompañe con una ensalada verde fresca o pasta integral para una comida completa.

+Conoce: Pollo al vino tinto

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