5 hierbas esenciales en la cocina para agregar sabor a la comida

4. Hierbabuena

La hierbabuena suele confundirse con la mente, aunque su aroma y forma son muy parecidos. La hierbabuena procede de un híbrido entre dos especies de menta, existe la menta negra y la menta blanca. Esta hierba aporta un sabor fresco a las recetas. La hierbabuena es unos de los ingredientes principales del famoso mojito.

Esta tiene un amplio uso en la gastronomía, puedes utilizarlo en carnes, ensaladas, y en las bebidas como elemento decorativo. También puedes utilizar en bizcocho, gelatinas mousses, combina a la perfección con el chocolate.

+Además: Albóndigas de carne con hierbabuena

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