4. Salsa de queso y espinacas

Perfecta para comerla con galletas y usarla como dip.

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Cocinar 1 bolsa de espinacas al vapor. Colocar en el procesador 1 taza de queso crema, ¼ libra de queso mozzarella, ¼ taza de crema de leche y las espinacas cocidas. Procesar hasta que el queso tome el color verde, luego agregar 1 diente de ajo triturado, 1 pizca de sal y 1 pizca de pimienta, servir.

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