11. Salsa de cilantro

Con un toque picosito para comer con tu carne favorita.

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Colocar en una licuadora 1 mazo de cilantro fino, 3 dientes de ajo, 1 ½ taza de mayonesa, 2 cucharadas de chile jalapeño en escabeche, ¼ taza de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Licuar todo muy bien hasta obtener una salsa lisa, servir.

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