4. Ajonjolí
Si bien no es considerado una especia, tostado confiere a las comidas un sabor a nuez inconfundible. Si lo procesa con un poco de aceite, su pasta es ideal en pollos y carnes.
+También: Cinco platillos que resaltan el sabor de la gastronomía hondureña
5. Pimienta negra
Cómprela entera para moler en casa, así se asegura su calidad. Tiene sabor picante y muy aromático. Ideal para carnes y estofados.
+Además: Especial de camarón al romero
6. Anís estrellado
Es una especia muy aromática y debe usarse con moderación. Va muy bien con carnes como el cerdo. También tiene aplicaciones en el mundo dulce.
+Te puede interesar: Sidra de manzana ahumada con canela y anís estrellado
Dar clic en siguiente para ver fotogalería:
También te puede interesar
Tostadas de atún con mango y habanero Almuerzos, Cenas
Por Chef Gustavo Fernández 
Salpicón de res Almuerzos, Cenas
Por Buen Provecho 
Ensalada de frijol negro Almuerzos, Cenas, Complementos
Por Chef Norma Coello 
