11 cosas que no sabias que hacías mal al cocinar pasta

11/ Mucha salsa a la pasta

Es algo que nos pasa mucho a los hondureños a la hora de cocinar la pasta. En un buen plato de pasta la protagonista debe ser la pasta y no debe estar tan tapada por la salsa que apenas se note. Es preferible que tenga una presencia sutil para que se perciba su sabor pero que no enmascare al ingrediente principal. La mejor solución seria no cubrir tus platos de pasta con mucha salsa y permite que la pasta sea la protagonista y no el actor secundario. Además mucha salsa, el plato de pasta de convertirá en sopa, y de deslizará, saliendo fácilmente del plato.

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