5. Mejillones
Los mejillones son conocidos como los grandes filtros del mar, ya que se encargan de filtrar y limpiar el agua y extraer el carbono para armar sus conchas. Su consumo tiene poco impacto ambiental porque se reproducen de manera rápida. Los mejillones también son una excelente fuente de proteína animal, ¡y son deliciosos!
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