6. Legumbres
La mayoría de las legumbres aportan vitaminas, minerales y proteínas esenciales para la buena salud del pelo y las uñas. Se aconseja el consumo de legumbres a personas que estén teniendo problemas con sus uñas o cabellos, ya que aportan proteínas como el potasio, magnesio, hierro, zinc y biotina, las cuales son importantes para prevenir la sequedad, caída y quebradura del cabello.
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Además, contienen vitaminas del grupo B, entre ellas el folato, que es importante para el buen funcionamiento del sistema nervioso, ya que disminuye el estrés y la ansiedad que muchas veces causantes de la perdida de cabello.
Una de las ventajas de las legumbres, es que se pueden preparar de diferentes maneras como en guisos, purés, ensaladas, acompañantes, entre otros. Las legumbres más aconsejadas son: Lentejas, frijoles, arvejas, garbanzos y habas.
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