Vegetales al grill

Preparación 10 min.
Tiempo Total 25 min.
Rinde 4 porciones
Dificultad fácil

Descripción de la receta

El grill es una buena opción no sólo para preparar las carnes, sino también para aprovechar a hacer unos vegetales. Para que los vegetales sepan mejor, es importante que antes de colocarlos en la parrilla agregues un poco de mantequilla, aceite de oliva o alguna vinagreta. Además de salpimentarlos.

Algo muy importante que debes saber es que es necesario que el grosor de los vegetales sea por lo menos 2 centímetros para lograr una buena cocción. Para que todos sus lados queden bien cocidos, utiliza unas pinzas largas para voltearlos.

VER Res en salsa de ostras

Ingredientes

2 mazorcas de maíz dulce
½ cebolla morada
1 tomate
1 zuchinni
cantidad necesaria de aceite de oliva
cantidad necesaria de sal y pimienta
cantidad necesaria de romero fresco para decorar

Paso a paso

Partir todas las verduras en trozos medianos y colocarlas alternadas en un palillo para pincho.
Rociar el pincho con aceite de oliva y salpimentar al gusto.
Colocar en el grill previamente calentado y cocinar por todos sus lados.
Servir con ramitas de romero fresco.