• Preparación 30 min.
  • Tiempo Total 1 hora
  • Rinde 8 porciones
  • Dificultad fácil

Descripción de la receta

El zacate de limón es una planta cuyo agradable olor a cítricos te va a encantar. Es originaria de la India, pero actualmente se produce en diversas zonas del mundo, incluyendo Honduras. Normalmente, el té de zacate de limón se puede tomar caliente o frío, y cuenta con propiedades medicinales, hidratantes, diuréticas entre otras.

Es por eso que el chef Carlos Espinal nos propone esta deliciosa y refrescante receta. Un té helado de zacate de limón, y es aromatizado con pimienta gorda. Mira esta y otras opciones de recetas en el programa Buen Provecho transmitido por GO Tv Honduras, de lunes a viernes a las 9 de la mañana.

+Te recomendamos: Infusión de jengibre y zacate de limón   

Para los días calurosos puedes preparar esta receta de té frío de zacate de limón, estamos seguros que a todos les encantará. Además, se recomienda su uso frecuente para estimular la buena digestión, ayuda a curar dolores de cabeza y cólicos.

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Ingredientes

  • 2 mazos de zacate limón
  • 2½ litros de agua
  • 1 cucharada de pimienta gorda
  • cantidad necesaria de hielo

Paso a paso

  1. Colocar el zacate, pimienta y agua en una cacerola, dejar hervir durante 10 minutos y apagar el fuego, dejar enfriar.
  2. Colar la mezcla y colocar en la nevera hasta que esté bien frío, servir con el hielo.

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