• Preparación 20 min.
  • Tiempo Total 35 min.
  • Rinde 4 porciones
  • Dificultad fácil

Descripción de la receta

Unas tazas de pepino con dip son la prueba perfecta de lo que puedes hacer con un poco de creatividad. Perfecta para esos días donde quieres un snack diferente pero saludable al mismo tiempo.

Asimismo, es ideal como entrada para el almuerzo o para deleitar a los pequeños en la próxima fiesta que tengas. Las opciones son muchas.

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Sabías que…

El pepino es un fruta fresca, rica en vitamina C y una buena alternativa para mantenerse hidratado. Cada pepino que consumas posee aproximadamente 11 calorías, así que puedes incluirlo en tu dieta por la gran cantidad de beneficios que te aportan.

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Ingredientes

  • 2 pepinos grandes
  • ¼ chile morrón rojo
  • ¼ chile morrón amarillo
  • 1 zanahoria
  • cantidad necesaria de aderezo ranchero

Paso a paso

  1. Utilizar 1 cuchara pequeña para sacar las semillas de los pepinos cortados en secciones de 2 pulgadas
  2. Cortar los chiles morrones y la zanahoria en bastones delgados.
  3. Llenar las tazas de pepino con el aderezo ranchero y luego colocar las demás verduras dentro de las copas.

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