• Preparación 40 min.
  • Tiempo Total 1 hora
  • Rinde 6 porciones
  • Dificultad fácil

Descripción de la receta

Cuando hablamos de la gastronomía en Honduras son fundamentales los platillos preparados con maíz, uno de ellos son los tamalitos de elote. Y que están en el primer puesto como plato de entrada, de desayuno o cena para los hondureños.

+Lee también: 9 comidas típicas de Honduras que amarás

Aparte de ser deliciosos son una receta muy fácil de preparar y se puede disfrutar a cualquier hora del día. Te garantizamos que una vez pruebes esta sabrosa receta de tamalitos de elote con ron no habrá quien se resista a comerlos.

El tamalito de elote es una buena opción para comer a cualquier hora del día

Los tamalitos de elote se caracterizan por ese sabor dulce y se pueden disfrutar con mantequilla, frijolitos y acompañarlos con una taza de café. Pero en esta ocasión el chef Carlos Espinal nos trae una propuesta para añadirle un sabor diferente, y esto se logra al incorporar un poco de ron a la masa.

Así que si eres fanático de los platillos hondureños, recuerda que si deseas aprender a preparar más platillos diferentes puede sintonizar el programa de Buen Provecho que se trasmite de lunes a viernes a las 9:00 am por GO TV Honduras.

VER  Salteado de vegetales

Ingredientes

  • 5 mazorcas de maíz tierno
  • ¼ taza de mantequilla crema
  • 2 shots de ron
  • 3 cucharaditas de azúcar
  • 1 cucharadita de canela

Paso a paso

  1. Desgranar el maíz con cuidado de reservar las hojas, colocar el resto de los ingredientes en la licuadora hasta formar una pasta homogénea.
  2. Colocar 2 a 3 cucharadas de la masa en la hoja de elote y doblar formando un cono, terminar de cerrar con otra hoja y doblar las puntas.
  3. Llevar los tamalitos en una olla con 2 dedos de agua sobre los tamalitos y cocinar a vapor por 30 minutos. Retirar y servir.

También te puede interesar

15 min. 2 porciones
1 hora 6 porciones

Ricas hojuelas fritas en casa Postres, Snacks

Por Chef Laura Morales Bueso
1 h 15 min. 4 porciones

Pot pie de pollo Almuerzos, Cenas

Por Chef María José Cardona

Deja un comentario

error: Content is protected !!