• Preparación 10 min.
  • Tiempo Total 30 min.
  • Rinde 2 porciones
  • Dificultad fácil

Descripción de la receta

Hoy Buen Provecho te trae una deliciosa Sopa de tortilla Maggi, una deliciosa elaboración del chef Roberto Espinal. Los productos Maggi no pueden faltar en las cocinas de Honduras, sus productos son los encargados de brindar un sabor especial a nuestras recetas.

Para poder lograr ese sabor perfecto en nuestra sopa utiliza un sobre de Sopa de Tortilla Maggi. Esta sopa es muy fácil y rápida en su preparación, sigue nuestro paso a paso para que no te pierdas ningún detalle.

La base de esta deliciosa sopa es una base cremosa y suntuosa, justo el toque perfecto que le da la Sopa de Tortilla Maggi. Todos los productos de Maggi aportan ese sazón especial que tanto amamos, recordemos que es #elsaborqueunehonduras.

El chef Roberto nos comparte su versión de Sopa de Tortilla Maggi, #elsaborqueunehonduras.

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Todo para prepararla

Por otra parte, los ingredientes que necesitarás para preparar esta Sopa de Tortilla Maggi, los tenemos siempre en casa. Ten en cuenta pollo, tomates, cilantro fino y cebolla blanca. Para servirla no pueden faltar las tortillitas fritas, el queso fresco en cubos y el rico aguacate.

La Sopa de Tortilla Maggi, es una excelente opción para compartir en familia en estas temporada de lluvia. Esta es una preparación perfecta para servir tanto en la cena como el almuerzo. Un favorito sin dudad de las familias hondureñas.

Deliciosa y fácil de preparar esta sopa de tortilla.

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Te invitamos a que acompañes al chef Roberto Espinal en  más Takeovers  en nuestro Instagram @buenprovechohonduras el próximo 30 de noviembre donde el chef preparará una Sopa de Costilla Criolla Maggi. ¡No te lo pierdas!

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Ingredientes

  • 2 tomates
  • ¼ cebolla amarilla
  • 1 diente de ajo
  • 1 litro de agua
  • ¼ barra de mantequilla amarilla
  • 1 taza de pollo cocido en cubos
  • 1 sobre de Sopa de Tortilla Maggi
  • 4 tortillas de maíz fritas en tiras
  • ¼ taza queso fresco o queso crema en cuadritos
  • 1 aguacate maduro
  • cantidad necesaria de cilantro fino

Paso a paso

  1. En una licuadora colocar los tomates, cebolla, ajo y 1 taza de agua.
  2. Sofreír la mezcla anterior en una olla con la mantequilla amarilla y agregar el pollo.
  3. Diluir en 3 tazas de agua la Sopa de Tortilla Maggi, agregarla al sofrito y dejar hervir.
  4. En un plato sopero poner como base la tortilla frita, el queso y verter la sopa caliente hasta cubrir, agregar el aguacate y el cilantro picado para servir.

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