Sopa de pollo y coco

Descripción de la receta

A la sopa de pollo o caldo de pollo como se le conoce en muchos países. Es una delicia elaborada con pollo y vegetales, la cual para realzar su sabor se debe sofreír previamente vegetales como cebolla, chile, ajo, cilantros, etc. Es por ello que hoy te traemos una sopa de pollo y coco para que deleites tus seres queridos.  Te aseguramos que esta receta es única, pues el coco es un ingrediente que se acostumbra a usar en la cocina caribeña para preparar distintos platillos con mariscos y pescado.

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En muchos hogares hondureños y del mundo entero se considera a la sopa de pollo como un efectivo remedio casero para aliviar los síntomas de resfriado. También se utiliza para «asentar» el estómago cuando las personas se han pasado de su hora de almuerzo o les cayó pesada otro alimento. Además de que la sopa de pollo es rica en nutrientes, gracias a su contenido de agua y vegetales.

Sopa de pollo y coco una deliciosa receta.

Por su excelencia el pollo es uno de los alimentos más recomendados como principal fuente de proteína

gracias a su alto valor biológico y bajo nivel de grasa. Cabe mencionar que además de ser una de las carnes de aves más versátiles en la cocina; hay infinidad de recetas que puedes preparar con el pollo, ya sea entradas, platos fuertes, ensaladas, sopas o pastes. Sea como sea este nunca dejara de ser delicioso.

¿Cómo se puede considerar?

Una nutritiva sopa de pollo, se puede considerar como una opción perfecta para un entrante en una reunión o para levantar el ánimo cuando te enfermas. También puede ser tomada como un plato fuerte acompañado de otros vegetales. Por ende si optas por consumirlo como plato principal podrás complementarlo con arroz blanco y tortillas para darle un toque catracho.

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Para saber más de las espectaculares recetas preparadas por el Chef Lisandro Calderón, te invitamos a que veas el programa Buen Provecho transmitido por las pantallas de Go TV Honduras en un horario de 9:00AM. En caso de que te lo pierdas puedes ver la repetición a las 10:00PM. Prepara todo lo que necesites para deleitar a tus familiares y amigos.