• Preparación 5 min
  • Tiempo Total 15 min
  • Rinde 1 porciones
  • Dificultad fácil

Descripción de la receta

La salsa de ajo se destaca por sus sabores intensos y deliciosos, el ajo como tal, es uno de los condimentos más versátiles y populares en la cocina a nivel mundial. Con una historia rica y un sabor inconfundible, esta salsa ha conquistado paladares y se ha convertido en un ingrediente esencial en la gastronomía de todo el mundo.

Esta deliciosa salsa, tiene una larga historia que se remonta a civilizaciones antiguas. También, se cree que los egipcios ya la preparaban hace más de 4.000 años. Desde entonces, ha viajado a través de las culturas, adaptándose a cada una de ellas y dejando una huella culinaria profunda.

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Salsa de ajo, un inconfundible sabor para cualquier receta.

Salsa de ajo, un inconfundible sabor para cualquier receta.

Salsa de ajo

La receta básica de esta salsa, incluye ingredientes sencillos y fáciles de encontrar: ajo, aceite de oliva, sal y pimienta. Sin embargo, a lo largo de los siglos, se han desarrollado numerosas variaciones que incorporan distintos elementos, lo que le otorga a esta salsa un sabor único y distintivo.

La versatilidad de la salsa de ajo es impresionante. Así mismo, se puede utilizar como aderezo para ensaladas, como acompañamiento para carnes a la parrilla, como dip para verduras frescas o como condimento para pastas. Así, se ha ganado un lugar especial en la cocina mediterránea.

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La salsa de ajo es un claro ejemplo de cómo un simple condimento puede enriquecer nuestra gastronomía. Su rica historia, su versatilidad en la cocina y sus beneficios para la salud la convierten en un elemento indispensable para los amantes de la buena comida.

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Ingredientes

  • 1 taza de yogur natural
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cebollines picados
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • c/n sal y pimienta blanca
  • 2 cucharadas de ajo rallado

Paso a paso

  1. Licuar el yogur, aceite y cebollín, hasta integrar todo. Salpimentar y agregar el ajo.
  2. Mezclar hasta integrar todo y dejar reposar por 10 minutos.

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