• Preparación 5 min.
  • Tiempo Total 1 h 15 min.
  • Rinde 4 porciones
  • Dificultad fácil

Descripción de la receta

Cuando hablamos de salmón nos referimos a un alimento muy nutritivo y que se ha ganado su reputación como uno de los más saludables en el mundo. Esto debido a que puede comerse de cualquier manera y jamás dejará de ser una excelente opción para tus dietas.

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El salmón es rico en proteínas y en ácidos grasos esenciales para la salud. Además, es una excelente fuente de vitaminas como la B12, B6 y la niacina, también es rico en minerales como el selenio, magnesio e importantes cantidades de calcio.

Si quieres comer sano, este plato te puede interesar. Se trata de salmón al grill con hierbas, una receta muy sencilla, pero con mucho sabor y muchas proteínas, ideal para que los niños coman pescado sin protestar.

Esta receta de salmón al grill con hierbas es bastante fácil para un principiante y delicioso si se hace bien. Además de ser un pescado delicioso, es altamente beneficioso para nuestra salud y por lo tanto para nuestra buena calidad de vida. Complementa este platillo con arroz, papas fritas, algunas verduras al vapor o una ensalada de vegetales.

Otros beneficios de comer salmón

  • Ayuda para la salud del corazón.
  • Combate la inflamación corporal.
  • Es importante para el desarrollo del sistema cognitivo.
  • Se dice que es bueno para la salud ocular.
  • Ayuda a reducir el riesgo de padecer cáncer.
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Ingredientes

  • 1 cucharadita de ajo
  • 1 cucharadita de perejil picado
  • 1 cucharadita de eneldo seco
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 1 cucharadita de miel
  • 1 cucharada de vinagre de vino blanco
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta
  • 1 libra de salmón
  • cantidad necesaria de aceite de oliva o mantequilla amarilla

Paso a paso

  1. Mezclar todos los ingredientes y esparcirlos por ambos lados del salmón. Reservar en el refrigerador bien tapado por 1 hora.
  2. Encender la parrilla, y al estar bien caliente rociar aceite de oliva o mantequilla. Cocinar los filetes por 10 minutos a fuego medio. Voltear con cuidado cada 5 minutos.

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